Ingredientes para Mojo

Receta de mojo

Una salsa ideal para acompañar multitud de platos. El mojo se usa, especialmente, para las papas arrugás canarias y tiene un sabor picante muy especial.

Ingredientes: mojo

  • 1 pimiento rojo
  • 3 tomates
  • 8 dientes de ajo
  • 30 gr. de orégano
  • 30 gr. de comino en grano
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimentón picante
  • 1 guindilla fresca
  • 250 ml. de aceite de oliva
  • 125 ml. de agua
  • 50 ml. de vinagre

Como hacer Mojo

Ya conoces los ingredientes para preparar Mojo. Si aún no has tomado nota de la receta, pincha aquí: